Papa Mambo - Cuisine africaine maison
La carte.
Du fait maison, des saveurs africaines et de la gourmandise !
Le yassa
12 €
Poulet mariné au citron, mijoté avec des oignons fondants et accompagné avec du riz parfumé.
Le mafé
14 €
Bœuf tendre mijoté dans une sauce onctueuse à l’arachide, accompagné de riz blanc.
Le mix Papa Mambo
12 €
Riz cuisiné dans une sauce aux épices avec bananes plantain frites + filet de poulet mariné
La Formule Combo M.
Un yassa ou un mix Papa Mambo, 3 pastels salés au choix (thon ou poulet) et un bissap maison de 33 cl. Le combo parfait pour se faire plaisir
15 €
Les petits plaisirs.
A grignoter, à partager… ou à garder pour soi !
L'alloco
Bananes plantains mûres, frites jusqu’à être dorées et fondantes. Un incontournable de la street-food africaine.
Les pastels salés
De délicieux beignets dorés et croustillants, généreusement farcis au thon ou au poulet.
Les pastels sucrés
De délicieux beignets croustillants aux saveurs fruitées : pomme-vanille ou ananas-gingembre.
LA BOX A PARTAGER
La Mambox apéro.
Le gout du partage
Une box généreuse à partager… ou a garder pour soi ! Retrouvez 8 pastels croustillants (4 thon, 4 poulet), 4 samoussas bœuf, 4 abolos moelleux, de l’alloco doré et 2 sauces pour accompagner le tout.
20 €
Le bissap maison.
Une boisson ouest africaine maison à base de fleur d’hibiscus, délicatement parfumée à l’ananas et au citron. Fruitée, rafraichissante et pleine de saveurs !
2,50 € / 33 cl
